A prévia da inflação de março em relação a fevereiro, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado nesta quinta-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostrou que o ovo está 19,44% mais caro nas gôndolas dos supermercados do Brasil.
A informação, noticiada em reportagem de o portal g1, evidencia que, no acumulado do ano, o preço da commodity já teve alta de 25,88%. “Especialistas dizem que o aumento é impulsionado pelo custo do milho, calor intenso e demanda aquecida na Quaresma, os 40 dias que antecedem a Páscoa”.
Ainda de acordo com a matéria, os produtores esperam que o preço do produto se normalize até o fim da Quaresma, coma redução do consumo da carne vermelha por parte dos católicos, aumentando a demanda pelo ovo. “Por outro lado, economistas apontam que a forte demanda pode continuar após esse período”, informa a reportagem.
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