Pelas projeções do mercado, o preço do café, que já estava alto ao final de 2024, continuará subindo em 2025. É o que mostra os indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), campus da USP em Piracicaba, São Paulo. A informação consta da reportagem de o jornal O Globo.
“A saca de 60 quilos bateu em R$ 2.301,60 em janeiro, maior valor desde que as cotações começaram a ser registradas em setembro de 1997. O valor representa aumento de 6,8% em relação à média de dezembro, com acréscimo de R$ 146,72. Segundo pesquisadores do Cepea, os preços elevados seguem refletindo a oferta restrita tanto de arábica como de robusta no Brasil e no mundo, além do alto percentual de café já comercializado por produtores nacionais”, diz a matéria.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, o preço da commodity torrada e moído sofreu reajuste para o consumidor de 39,60% em apenas uma no, fechando, em 2024, no valor de R$ 48,90. Agora, o custo aumentou para R$ 50 por quilo. “Essa diferença entre a valorização do preço da commodity para o produtor e para o consumidor indica que novos aumentos na ponta do consumo estão a caminho. A expectativa é de uma alta de 20% no produto este ano, segundo o mercado. Se isso acontecer, Renato Ribeiro, do Cepea, acredita que o consumo pode cair um pouco”, revela a reportagem.
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