Ingredientes:
1 mamão verde
1/4 de rapadura
200g de queijo meia cura
QB de gengibre
QB de cravo
QB de canela
Modo de preparo:
1- rale o mamão e lave-o bem para tirar todo o leite
2-leve ao fogo baixo o mamão com a rapadura, o gengibre, o cravo e a canela.
3- mexa sempre, até aparecer o fundo da panela.
4- coloque o doce no recipiente de servir e acrescente o queijo.
5- sirva quente.
Significado de QB: É abreviatura muito usada em receitas culinárias para indicar que a quantidade de determinado ingrediente deve ser aquela que cada um considera suficiente ou necessária.
Por: Vitória Santos
